جمعه ۰۸ تير ۱۴۰۳ - 
دبیر انجمن تغذیه ایران؛
دبیر انجمن تغذیه ایران و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: دهک‌های پایین که به لحاظ اقتصادی مشکلات خاص خودشان را دارند، در خطر مواجهه با ناامنی غذایی هستند.
کد خبر: ۳۶۶۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۳
آلاینده‌ها؛
جلال الدین میرزایی رزاز گفت: عقیمی ناشی از کاهش اسپرم از دیگر عوارض آلودگی هوا است همچنین آلودگی هوا در بیماران دیابتی باعث بروز اختلال در روند کنترل قند خون می‌شود. درضمن آلودگی هوا در بروز چاقی و خطرات ناشی از آن نیز تاثیر دارد.
کد خبر: ۳۲۵۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۵
بر اساس گزارش فائو:
کرونا در ابعاد جهانی و ملی، تحریم‌های شدید و ناجوانمردانه اقتصادی و وضعیت اقتصادی ناپایدار، سه چالش اساسی در مقوله امنیت غذایی است.
کد خبر: ۳۰۶۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۶
چالش مصرف کم لبنیات؛
اینکه به واسطه یک کلیپ از یک متخصص طب سنتی در سرد بودن لبنیات ، سردیمان کند و مدعی شویم که عامل کاهش مصرف لبنیات، مدعیان طب سنتی هستند، نوعی اجحاف و کم لطفی و غلو است. باید دید که فشارهای اقتصادی و گرانی مکرر لبنیات، چقدر باعث کاهش مصرف شده و چقدر از کاهش مصرف، وابسته به کاهش تولید شیر بواسطه شرایط خاص نهاده های دامی در کشور است.
کد خبر: ۳۰۱۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۹
رئیس انستیتوی تحقیقات تغذیه‌‌ای کشور:
رئیس انستیتوی تحقیقات تغذیه‌‌ای کشور با بیان "حدود ۹۰۰۰ نفر در کشور فارغ‌‌التحصیل تغذیه داریم"، گفت: حدود ۲۴ تا ۲۸ درصد بیماران بستری در بیمارستان‌‌ها دچار سوءتغذیه هستند و در این بحران به‌صورت خاص‌‌تری باید به تغذیه توجه شود.
کد خبر: ۲۶۷۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۸
رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور :
رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: گرم کردن نان‌های سنتی در خانه با حرارت مستقیم برای از بین ویروس کرونا لازم است و بهتر است مردم از گذاشتن نان در پیشخوان و تکه کردن آن در نانوایی خودداری کنند.
کد خبر: ۲۶۴۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۴
رییس انجمن تغدیه ایران:
دکتر جلال الدین میرزای رزاز رییس انجمن تغدیه ایران، گفت: یکی از راه های بسیار مهم انتقال غیر محسوس ویروس کرونا به داخل منازل، نان های سنتی هستند.
کد خبر: ۲۶۳۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
رئیس انجمن تغذیه ایران:
دکتر جلال الدین میرزای رزاز ، درباره نارضایتی برخی از دانشجویان در دانشگاه ها و خوابگاه های دانشجویی مختلف از کیفیت غذاها اظهار داشت: تغذیه یکی از محورهای اساسی زندگی انسان سالم و لازمه توسعه پایدار است. گروهی از جامعه دانشجویان، مقیم خوابگاه هستند. مؤلفه هایی که باعث می شود یک شخص، امنیت غذایی داشته باشد، بسیارند. امنیت غذایی بدین معنا نیست که شخص، گرسنه نماند و غذایی برای خوردن داشته باشد. چندین پارامتر بسیار مهم وجود دارد که یکی از آنها تأمین و در دسترس بودن مواد غذایی سالم است.
کد خبر: ۱۷۲۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰